La Galette

Fromage à pâte molle, à croûte lavée, légèrement fleurie, fait de lait biologique, certifié Québec Vrai.

Offerte en format d’environ 240 grammes, affinée de 15 à 30 jours. Sa pâte crémeuse et fondante dévoile des arômes de crème fraîche.

Il a été finaliste au prix Caseus 2015.

La Galette

Information

Format: 240 grammes
Affinage: 15 à 30 jours
24 % de matières grasses
54 % d’humidité

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