Le Rassembleu : meilleur bleu au Canada !

Le Rassembleu s’est vu décerner le prix du meilleur bleu au Canada lors du gala “Canadian Cheese Awards” qui a eu lieu le 6 juin dernier au marché historique de St. Lawrence à Toronto.

“Cette compétition indépendante organisée par The Great Canadian Cheese Festival permet de sélectionner les meilleurs fromages au Canada et de mettre en valeur l’industrie fromagère de façon à servir de référence aux consommateurs.

Avec les accords de libre-échange en Europe ainsi que dans le Pacific, plus que jamais, le Canada et ses producteurs de fromages artisanaux ont besoin d’une compétition qui leurs permet de se mettre en valeur et de promouvoir les meilleurs fromages.”