La Galette

3 review

Fromage à pâte molle, à croûte lavée, fait de lait biologique

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Quantité
  • Fromage à pâte molle, à crôute lavée et légèrement fleurie et orangée. Sa pâte est de couleur ivoire, souple, onctueuse et parfois fondante. Son goût est fin et délicat. Arômes de beurre frais, de crème fraîche, léger goût de champignon frais.

    Accords :

    • Vin blanc sec, rond, légèrement boisé, aromatique

    Dernière distinction :

    • 2016 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte molle
    1. Céline Guérin

      Nous dirions + que parfait ! Excellent !!!

    2. Frank Couture

      Haute gastronomie! je découvre votre fromagerie ( la Galette) avec immense bonheur! Congrats! Il n’y a pas seulement que la Musique qui est de l’ART! Wow! merci

    3. Will White

      My wife found this cheese in a shop in Winnipeg and brought it home to Victoria, BC. Absolutely amazing. A world-class cheese. I can’t wait to try more cheeses from this maker. Highest quality!

  • Description

    Fromage à pâte molle, à crôute lavée et légèrement fleurie et orangée. Sa pâte est de couleur ivoire, souple, onctueuse et parfois fondante. Son goût est fin et délicat. Arômes de beurre frais, de crème fraîche, léger goût de champignon frais.

    Accords :

    • Vin blanc sec, rond, légèrement boisé, aromatique

    Dernière distinction :

    • 2016 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte molle
  • Avis (3)
    1. Céline Guérin

      Nous dirions + que parfait ! Excellent !!!

    2. Frank Couture

      Haute gastronomie! je découvre votre fromagerie ( la Galette) avec immense bonheur! Congrats! Il n’y a pas seulement que la Musique qui est de l’ART! Wow! merci

    3. Will White

      My wife found this cheese in a shop in Winnipeg and brought it home to Victoria, BC. Absolutely amazing. A world-class cheese. I can’t wait to try more cheeses from this maker. Highest quality!

Boutique à la ferme

  • Observation des fromagers en plein travail à travers une vitre ! (en semaine)
  • Belle gamme de produits du terroir, à découvrir !
  • Offre de vins et alcool québécois !
  • Tables à pic-nic à votre disposition
  • Observation des vaches au pâturage à certaines heures de la journée
Passez nous voir !