Le Fleuron
Fromage bleu à pâte persillée demi-ferme, fait de lait biologique
36.50$
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Fromage à pâte persillée souple, légèrement granuleuse et fondante. Croûte naturelle caractérisée par une flore blanche et grise d’apparence rustique. Arômes complexes d’herbes coupées, de champignons et de bois humide avec une légère touche fermière. Dévoile une saveur plus présente et robuste que le Rassembleu.
Accords :
- Vin blanc ou rouge, doux ou fortifié
- Vin de glace,
- Cidre
Dernières distinctions :
- 2019 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2017 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
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Information complémentaire
Format 1kg
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Description
Fromage à pâte persillée souple, légèrement granuleuse et fondante. Croûte naturelle caractérisée par une flore blanche et grise d’apparence rustique. Arômes complexes d’herbes coupées, de champignons et de bois humide avec une légère touche fermière. Dévoile une saveur plus présente et robuste que le Rassembleu.
Accords :
- Vin blanc ou rouge, doux ou fortifié
- Vin de glace,
- Cidre
Dernières distinctions :
- 2019 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2017 : Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
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Information complémentaire
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Format 1kg
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