Le Fou du Roy
Fromage à pâte demi-ferme et croûte lavée, fait de lait biologique
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Fromage à pate demi-ferme souple et fondante. Croûte rose-orangé recouverte d’un léger duvet composé de pénicillium blanc-grisâtre. Arômes de beurre, d’arachide, de foin ainsi qu’une légère touche fermière.
Accords :
- Vin rouge sec, léger, fruité
- Vin blanc sec et demi-sec, rond et boisé
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Description
Fromage à pate demi-ferme souple et fondante. Croûte rose-orangé recouverte d’un léger duvet composé de pénicillium blanc-grisâtre. Arômes de beurre, d’arachide, de foin ainsi qu’une légère touche fermière.
Accords :
- Vin rouge sec, léger, fruité
- Vin blanc sec et demi-sec, rond et boisé
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Avis (3)
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Boutique à la ferme
- Observation des fromagers en plein travail à travers une vitre ! (en semaine)
- Belle gamme de produits du terroir, à découvrir !
- Offre de vins et alcool québécois !
- Tables à pic-nic à votre disposition
- Observation des vaches au pâturage à certaines heures de la journée
Divin. Le goût reste longtemps en bouche. Je retourne à la ferme depuis des années.
Ce fromage est fabuleux !
Je me déplace de la rive sud de Montréal pour aller le chercher .
Très très bon !
Et produit de Lanaudière
Patrick de Montreal!
Merci