Le Rassembleu
Fromage bleu à pâte ferme, peu persillée, fait de lait biologique
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Fromage à pâte ferme persillée. Croûte grise naturellement fleurie lui donnant une apparence unique et sobre. Arômes de champignons frais et de caramel. Constitue un choix idéal pour les personnes désirant apprivoiser les pâtes persillées.
Accords :
- Vin blanc fruité et doux, cidre de glace
- Vin rouge sec, léger, fruité, légèrement boisé
Dernières distinctions :
- 2018 – Concours des fromages fins canadiens – Fromage à pâte persillée
- 2011 – Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2010 – Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2005 – Sélection Caseus – Prix reconnaissance de l’entrepreneurship
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Description
Fromage à pâte ferme persillée. Croûte grise naturellement fleurie lui donnant une apparence unique et sobre. Arômes de champignons frais et de caramel. Constitue un choix idéal pour les personnes désirant apprivoiser les pâtes persillées.
Accords :
- Vin blanc fruité et doux, cidre de glace
- Vin rouge sec, léger, fruité, légèrement boisé
Dernières distinctions :
- 2018 – Concours des fromages fins canadiens – Fromage à pâte persillée
- 2011 – Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2010 – Lauréat Caseus – Fromage à pâte persillée
- 2005 – Sélection Caseus – Prix reconnaissance de l’entrepreneurship
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