Le Ménestrel
Pâte ferme pressée cuite
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Fromage à pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.
Accords :
- Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
- Vin rouge sec, fruité, souple et boisé
Dernières distinctions :
- 2015 : Lauréat Caseus d’OR
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Description
Fromage à pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.
Accords :
- Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
- Vin rouge sec, fruité, souple et boisé
Dernières distinctions :
- 2015 : Lauréat Caseus d’OR
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Avis (5)
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Boutique à la ferme
- Observation des fromagers en plein travail à travers une vitre ! (en semaine)
- Belle gamme de produits du terroir, à découvrir !
- Offre de vins et alcool québécois !
- Tables à pic-nic à votre disposition
- Observation des vaches au pâturage à certaines heures de la journée
Émoustillant pour les papilles gustatives, définitivement un pure plaisir de la vie que de déguster un morceau de » LE MÉNESTREL » seul effet secondaire désirable, la création potentielle d’une addiction hebdomadaire.
Mon fils, ma fille et moi y avons goûté et nous sommes unanimes. Il est absolument délicieux! Il est juste parfait.
Quel fromage délicieux et surprenant par sa saveur !
Meilleur fromage que vous pouvez goûter! Si vous avez la chance d’avoir accès à celui-ci vieillit, faites en des réserves! Il est à tomber par terre!
Excellent!!