Le Ménestrel

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Pâte ferme pressée cuite, fait de lait biologique

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Quantité
  • Fromage à  pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.

    Accords :

    • Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
    • Vin rouge sec, fruité, souple et boisé

    Dernières distinctions :

    • 2015 : Lauréat Caseus d’OR
    1. Yves Hamelin

      Émoustillant pour les papilles gustatives, définitivement un pure plaisir de la vie que de déguster un morceau de  » LE MÉNESTREL  » seul effet secondaire désirable, la création potentielle d’une addiction hebdomadaire.

  • Description

    Fromage à  pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.

    Accords :

    • Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
    • Vin rouge sec, fruité, souple et boisé

    Dernières distinctions :

    • 2015 : Lauréat Caseus d’OR
  • Avis (1)
    1. Yves Hamelin

      Émoustillant pour les papilles gustatives, définitivement un pure plaisir de la vie que de déguster un morceau de  » LE MÉNESTREL  » seul effet secondaire désirable, la création potentielle d’une addiction hebdomadaire.

Boutique à la ferme

  • Observation des fromagers en plein travail à travers une vitre ! (en semaine)
  • Belle gamme de produits du terroir, à découvrir !
  • Offre de vins et alcool québécois !
  • Tables à pic-nic à votre disposition
  • Observation des vaches au pâturage à certaines heures de la journée
Passez nous voir !