Le Ménestrel
Pâte ferme pressée cuite, fait de lait biologique
0$
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Fromage à pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.
Accords :
- Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
- Vin rouge sec, fruité, souple et boisé
Dernières distinctions :
- 2015 : Lauréat Caseus d’OR
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Description
Fromage à pâte pressée cuite, de couleur jaune paille lisse et légèrement cassante. Type emmenthal ou gruyère. Croûte jaune doré avec des nuances cuivrées. Arômes de crème, de beurre, de noisettes et de fleurs des champs.
Accords :
- Vin blanc sec ou demi-sec, rond et boisé
- Vin rouge sec, fruité, souple et boisé
Dernières distinctions :
- 2015 : Lauréat Caseus d’OR
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