« Un jury composé d’experts dans le domaine se prononce sur plus d’une centaine de fromages rivalisant dans une vingtaine de classes d’inscription. Les fromages sont… Lire la suite

Pâte molle, lait de vache Croûte lavée, mixte ou naturelle La Galette de la Table Ronde est un fromage fermier à pâte molle fabriqué à… Lire la suite

Cliquez sur le titre en bleu pour découvrir ce petit vidéo tourné à la fromagerie !

Au terme d’un rigoureux processus d’évaluation, un jury de 23 experts a décerné au fromage Ménestrel, de la fromagerie Les Fromagiers de la Table Ronde,… Lire la suite