Le Rassembleu s’est vu décerner le prix du meilleur bleu au Canada lors du gala “Canadian Cheese Awards” qui a eu lieu le 6 juin… Lire la suite

« Un jury composé d’experts dans le domaine se prononce sur plus d’une centaine de fromages rivalisant dans une vingtaine de classes d’inscription. Les fromages sont… Lire la suite

Pâte molle, lait de vache Croûte lavée, mixte ou naturelle La Galette de la Table Ronde est un fromage fermier à pâte molle fabriqué à… Lire la suite