Le Trouble-Fête
Fromage à pâte ferme, croûte brossée
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Fromage à croûte grisâtre et rustique, pâte jaune crème, texture ferme. Arômes de beurre, de fruits, accents de noisettes. Pâte pressée non-cuite de type cheddar vieilli en cave d’affinage.
Accords :
- Vin blanc aromatique, rond et fruité
- Vin rouge demi-sec
- Vin dessert
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Description
Fromage à croûte grisâtre et rustique, pâte jaune crème, texture ferme. Arômes de beurre, de fruits, accents de noisettes. Pâte pressée non-cuite de type cheddar vieilli en cave d’affinage.
Accords :
- Vin blanc aromatique, rond et fruité
- Vin rouge demi-sec
- Vin dessert
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Avis (3)
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Boutique à la ferme
- Observation des fromagers en plein travail à travers une vitre ! (en semaine)
- Belle gamme de produits du terroir, à découvrir !
- Offre de vins et alcool québécois !
- Tables à pic-nic à votre disposition
- Observation des vaches au pâturage à certaines heures de la journée
excellent
pour les curieux …. goûtez le
Une belle découverte
Juste excellent! Goûteux, mais pas envahissant. J’adore!